Zum ersten Mal fand zwischen dem 4. und 6. September das Berlin Coffee Festival statt, welches die pulsierende Kaffeeszene in Deutschland und zahlreiche herausragende Spezialitätenkaffeeröstereien zusammenbrachte. Organisiert wurde das Event durch die Berliner Street Food Pioniere der Markthalle IX - wir bedanken uns bei allen Gästen für ein spannendes Wochenende!
Cold Brew ist das Kaffeegetränk in den sommerlichen Monaten. Filterkaffee wird frisch gemahlen und kalt extrahiert. Unser Cold Brew Coffee wird über mindestens 14 Stunden kalt aufgebrüht. Das einzigartige Aroma im Röststätte Cold Brew entsteht durch das richtige Brühverhältnis abhängig von Mahlgrad, Wasser und natürlich der Wahl des Kaffees. So ist unser Cold Brew besonders saftig, schokoladig und süß. Eisgekühlt genießen!
Teil 1 Handmühlen & Filterkaffee
Du liebst guten Filterkaffee? Dann mahle ihn möglichst frisch, so bleiben die Aromen bis zum Ergebnis in der Tasse erhalten und Du erzielst mehr Geschmack und mehr Genuss. Schon der Duft von frisch gemahlenen Kaffee, der durch die ersten flüchtigen Aromen freigesetzt wird, ist aufregend genug, mehr zu erfahren.
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