Röststätte 2. Platz bei den Deutschen Barista Meisterschaften 2016

In der Königsdisziplin Barista-Meisterschaften hat unsere Barista Nicole Battefeld nach Ihrer ersten Teilnahme bei den diesjährigen Deutschen Kaffee-Meisterschaften der SCAE in München einen sehr guten zweiten Platz errungen. Wer den Wettkampf im Livestream verfolgt hat, weiß wie stark Nicole’s erster Auftritt bei nationalen Meisterschaften war, aber auch wie stark die Finalisten einzuschätzen waren. Wir freuen uns sehr über dieses Ergebnis nachdem wir mit unserem Kaffee bereits letztes Jahr einen Barista von Chapter One Coffee Berlin mit unserem Kaffee ausgestattet haben.

 

Bei diesen Meisterschaften haben wir einen trocken (natural) aufbereiteten Kaffee aus der Shakisso Region in Äthiopien geröstet, der als Microlot nur in sehr geringen Mengen weltweit zur Verfügung steht. Der Espresso DERAR ELA ist in der Tasse ist sehr spannend. Wir finden wechselseitige Aromen von dunklen Beeren, eine ausbalancierte fruchtige Säure von hellen Steinfrüchten und eine Süße von Zimt sowie ein Hauch von dunkler Schokolade.

 

Ab Mitte Dezember werden wir eine geringe Menge von DERAR ELA für den Verkauf zur Verfügung stellen. Wann genau erfahrt Ihr über den Röststätte Newsletter.

 

Für die Zwischenzeit empfehlen wir Euch zum Beispiel unseren Single Origin Espresso Duromina aus Äthiopien! Schon probiert?

 

Wir möchten uns an dieser Stelle auch bei der großzügigen Unterstützung von KAHLA Porzellan bedanken, die uns einige ihrer innovativen Produkte für Nicole’s zur Verfügung gestellt haben.

 

Happy Brewing!

 

 

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