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Workshop Barista Kompakt
 
 
 

Workshop Barista Kompakt

Hersteller RÖSTSTÄTTE Berlin

Artikel-Nr.: PMWS.BK.10014

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Barista Kompakt

Dieser 4-Stunden Intensivkurs ist eine komprimierte Baristaschulung mit ausführlichem Trainigsanteil an Espressomaschine und Mühle. Lernen Sie die grundlegenden Fertigkeiten die ein Barista mitbringen muss, um langfristig erfolgreich, effizient und sauber zu arbeiten. Unser erfahrenes Team schult Sie darauf verschiedene Kaffeespezialitäten optimal an der Espressomaschine zu verarbeiten und jede Gruppe effizient zu nutzen.

Ziel der Schulung ist es verschiedene, differenzierte Arbeitsschritte an der Espressomaschine und an der Mühle einzuüben und zu trainieren, um im Arbeitsalltag Kundenbestellungen zügig und effizient an den zur Verfügung stehenden Gruppen abzuarbeiten. Dieser Kurs richtet sich nicht nur an Home User sondern auch an professionelle Anwender die den richtigen Umgang mit Siebträgermaschine und Mühle lernen wollen. Unsere Gäste profitieren von der langjährigen Erfahrung unserer Trainer. Weitere Themen dieser Schulung sind, Kalibration von Mühle und Maschine, Espresso Extraktion (wann ist ein Espresso über- oder unterextrahiert und wie können Sie darauf Einfluss nehmen), Sensorik, Unterschiede Espresso Blends und Single Origin Espresso.

Alles auf einen Blick 

  • Professioneller Umgang mit Espressomaschine und Mühle
  • Arbeitsschritte effizient gestalten und einüben
  • Espresso Extraktion (Unterschiede Unter- und Überextraktion)
  • Mahlgrad, Sensorik und Kalibration
  • Zubereitung von Kaffeespezialitäten
  • Baristaschulung in Berlin
  • 98 EUR pro Person
  • 3-8 Teilnehmer
  • Dauer 4 Stunden

Die Location
Wir begrüßen Euch in unserer Rösterei und unser Q-Grader und Chef Diplom Kaffeesommelier Ivo oder unser erfahrener Head Barista führt Euch durch die verschiedenen Schwerpunkte des Workshops. In unseren voll ausgestatteten Schulungsräumen könnt Ihr trainieren und üben. Wir verwenden im Schulungsbereich hochwertige Technik von Nuova Simonelli, Victoria Arduino und Mahlkönig. Alle drei Hersteller sind Ausstatter der World Barista Championships.

Möchtest Du Dich beraten lassen welche Schulung gut zu Dir oder passt? Dann schreib uns einfach eine Mail!

Eine Übersicht zu den nächsten Terminen findet Ihr hier!

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