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Der Kaffeeatlas
 
 

Der Kaffeeatlas

Hersteller RÖSTSTÄTTE Berlin

Artikel-Nr.: RST0040

 

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DER KAFFEEATLAS
deutsche Ausgabe von James Hoffmann

Endlich ist sie da, die erste deutsche Ausgabe der Originalausgabe "The World Atlas of Coffee" von Barista Koriphäe und Weltmeister James Hoffmann! Wo liegen die Ursprünge des Kaffees und was genau unterscheidet guten von schlechtem Kaffee? Wie muss der Kaffee geröstet, wie gemahlen und mit welchem Wasser aufgebrüht werden, damit seine besten Eigenschaften zur Geltung kommen? Auf diese und viele weitere Fragen gibt Square Mile Coffee Gründer James Hoffmann Antworten. Der Kaffeeatlas ist das erste Buch, das die Kaffeeproduktion in über 30 Ländern Afrikas, Asiens und Südamerikas porträtiert, umfassendes Kartenmaterial zeigt und außerhalb der Kaffeeindustrie bisher kaum bekannte Details vermittelt. Fast 70 Seiten widmen sich allen wichtigen Informationen und Erklärungen für die Umsetzung in die Praxis - so wird man auch daheim zum echten Barista! Der Kaffeeatlas von James Hoffmann gilt international als das führende Werk über Kaffee!

Wir wünschen viel Spaß beim Lesen!

 

 
 
 
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